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アニキです、パン。

本日はパン職人。




強力粉にイーストとかもろもろ。











手がベタベタになりながらも、ひたすらこねるべしっ!





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少し寝かせて一次発酵。





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ちぎって丸めてダッヂオーブンに。






二次発酵。





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ビックリするくらい膨らみますねー。






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あとはダッヂオーブンに任せて。






炭乗せて。





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うーん。





できた!





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なかなか簡単でした、次回からの定番にしますっ!




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